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不种水稻改种茯苓 安徽请水寨村农民年收入翻10倍

发布时间:2016-12-22  来源:央视财经《中国财经报道》
摘要:安徽大别山区的岳西县,自古就是茯苓的主产区,茯苓这种药材,具有宁心安神、渗湿健脾等作用,是国家颁布的首批药食同源的品种,粗略统计,全国目前有1452个中成药都要用到它。
  不种水稻改种茯苓 安徽请水寨村农民年收入翻10倍 不种水稻改种茯苓 安徽请水寨村农民年收入翻10倍 不种水稻改种茯苓 安徽请水寨村农民年收入翻10倍 不种水稻改种茯苓 安徽请水寨村农民年收入翻10倍   安徽大别山区的岳西县,自古就是茯苓的主产区,茯苓这种药材,具有宁心安神、渗湿健脾等作用,是国家颁布的首批药食同源的品种,粗略统计,全国目前有1452个中成药都要用到它。   每年全国茯苓产量3万吨,安徽茯苓占到了其中的三分之一。不过和前面说的石斛一样,前些年茯苓种植,对岳西县的植被破坏不小。和石斛不同,茯苓不是因为乱采乱挖破坏生态,而是因为要用松木段做种菌培养基,导致大量松木被砍伐。保护松木,茯苓怎么种呢?有人恰恰看到了这其中的机会。   王徐龙的田里,正在收获茯苓。每年11月是采挖茯苓的季节,这已经是他家最后一片要收的地。   黄沙土下面,是今年春天王徐龙种下的茯苓袋料种菌。茯苓种植,需要海拔1000米,坡度20度的山地。大别山区今年雨水多,茯苓的个头并不是很大,好在有签约企业收购,收入上能有保证。   王徐龙,1993年就和老伴在温州一家五金厂上班,这几年,自己的小孩已经在县城上班,家里的老人无人照顾,在加上自己的也将近60岁,继续在外打工身体也不行了,于是他2016年就回到老家,种地、种植茯苓。王徐龙说,现在种茯苓与以前不一样,以前是砍松木段,做茯苓的培养基,现在他们是用菌包袋料包栽培茯苓。   请水寨村,四面环山,田少人多。王徐龙他们一家,只有1亩的水田种水稻,留着自己吃。还有5亩的山地和坡地,只有种茶叶和中药材这类经济作物,才能确保每年8000元钱收入。   种茯苓,一来可以给自己家的老人吃,二来可以送到市场上卖,这几年,茯苓的市场价格比较好, 2011年每公斤干茯苓45元,而2016年上涨到每公斤干茯苓75元。   王徐龙他们以前只种水稻,每年每亩水稻也就只有700、800元,而现在改用袋料方法种茯苓,一年大概赚的7000、8000元。   中午,王徐龙把挖出来的茯苓装到袋子里,用小车拉回家。   王徐龙这二十年打工赚的钱,全用在盖房子上了。这些茯苓是他继续赚钱的希望。   地上摆满了大大小小,晒着的茯苓片。茯苓是一味药材,也是一种食材。过年的时候,村里每家每户都要做茯苓饼,这是当地的特色。   上午刚采完,下午就有人上门来收茯苓了。这位叫刘林,就是王徐龙说的那家种植企业的技术员。   刘林这次来,还拉了满满一车货。这些袋子里装的都是木屑袋料菌,是准备给王徐龙明年种植茯苓用的。   安徽岳西县天兴业中药材种植技术开发公司技术员刘林,我这次来,一是送来种植茯苓的袋料包,二是,把王徐龙他们今天采挖的茯苓,收购送到加工企业,   现场签字,钱就会打入王徐龙的银行卡中。   这些日子,岳西的鲜茯苓市场收购价,涨到了每斤6块1,而企业和农户年初签的保底价是每斤5元。根据协议,高出市场价,就得按市场价计算。这500斤鲜茯苓,王徐龙能收入3000多块。   收上来的茯苓质量不算好,价格却不低,企业怎么避免损失呢?   跟着刘林,我们来到了2公里外的这家中药材粗加工企业。各家各户收上来的茯苓,需要一一过称,今年的收购已经接近尾声,段玉彬是企业负责人,也是县里茯苓产业的科研负责人,看着这批货的质量,他有点担心。   安徽岳西县茯苓产业科研中心主任段玉彬,最担心的是收上来的茯苓不能及时晒干,往年这个时候,收上来的茯苓,最关键的就是及时扒皮、烘干或者晒干,天好就利用太阳棚直接把茯苓晒干,天气不好,他们只能用烘干机烘干,茯苓吸水性强,一旦发霉、烂掉,今年就白干了。   晾晒、烘干是加工的关键环节,这台烘干机,是段玉彬投资100多万元改装的。原来是烘干蚕茧的机器, 段玉彬把它买来,自己动手改装了投料口的宽度,解决茯苓切片后的烘干难题,有了这台机器,可以将烘干量,从每天3吨提高到8吨。   段玉彬做了三十年的中药材买卖,最感慨的就是,药材质量必须要靠生产源头把控。五年前他开始自己搞种植,建立从种植到加工的全产业链。 一年茯苓加工就在1000吨。   给农户们的木屑袋料包,就是在这里配置的。工人们用来装袋料的塑料袋也是特质的,可以完全降解。   段玉彬最在意的就是这些木屑袋料的质量,因为它直接关系到明年的种植。   古人把茯苓看成是松树的一部分,因为松木含水量低,营养成分多,适合种菌的生长,这让人们误认为茯苓是松木的一部分,是集天地灵气长出来的。   传统的茯苓种植,都是砍伐松树做培养基,山区的植被越来越差,茯苓产业也难以为继,怎么办?段玉彬觉得这是个机会。于是研发了这种,以松木屑为原料,添加了他自己研发的营养配方,作为基础袋料的培养基。   以前,老百姓都是用粗的松木段来种植茯苓,现在我们用松木屑,加上我们自己的配方,这样袋料包种植茯苓产量高,个头也大。一百斤袋料包能够产28斤茯苓,而以前一百斤松木段只能产18斤茯苓。   一亩地通常需要3400个这样的袋料包,使用袋料生产出来的茯苓亩产可以达到5000斤,而传统方法种植的茯苓亩产只有3400斤。   中国中药协会中药材种养殖专业委员会理事长王卫权;在原生态环境下,种植茯苓逐渐向利用菌棒、菌袋这样的方法,来研发出一种新的不破坏生态环境下的茯苓生长,这在全国是领先的,他们这样做的目的,正好是解决了,我们现在提出的,中药材要新三化,也就是科技化和生态化、机械化。   岳西县的坡地上,现在农户们都已经在用新的培养基种植茯苓了,规模达到1000亩,年产茯苓600吨。这里的黄红土壤,土质疏松,三分土七分沙,非常适宜喜欢干燥的茯苓生长。   不过,段玉彬也有他的担心,他们在岳西投资种植3年,刚好到了换种苗的时候。眼下育种工作必须提上日程了。   我们最担心的是现在茯苓育种退化严重,虽说袋料包种植茯苓产量高,但是存活率不稳定,病虫害这一块还需要控制。   眼下,国内市场茯苓需求,每年还在以12%的速度增长。   段玉彬的目标,是抓紧育种,未来开发出品质更高的,药食同源的茯苓产品。那将是更大的一个市场。   我国植物类中药材有近1.2万种,动物类药材有近1500多种。   根据我国“中药材保护和发展规划”,对濒危稀缺中药材种植养殖基地的建设目标,到2020年,我们要建成100种中药材野生抚育种植养殖基地,重点建设麝香、人参、羚羊角、川贝母、穿山甲、沉香、冬虫夏草、石斛等濒危稀缺中药材基地。   怎么把开发价值大,价值高的名贵药材,做成产业,甚至在发展产业的同时还能保护生态、恢复生态,这几个中药材种养殖的故事,相信能给大家一些启发。 不种水稻改种茯苓 安徽请水寨村农民年收入翻10倍 不种水稻改种茯苓 安徽请水寨村农民年收入翻10倍 不种水稻改种茯苓 安徽请水寨村农民年收入翻10倍  
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