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怎样确定香蕉的采收适期

发布时间:2008-12-29  来源:
摘要:香蕉是后熟型水果,不能等到黄熟时才采收。 (1)目测法果实棱角明显,但果身已近丰满为七成熟度;果实棱角仍可见,果身已圆满为八成熟度;果实棱角模糊,果身圆满为九成以上熟度。目前国内采收均用此标准凭经验判断。6~10月收获的香蕉,北运宜采用七成至八成熟度。10月
    香蕉是后熟型水果,不能等到黄熟时才采收。

   (1)目测法 果实棱角明显,但果身已近丰满为七成熟度;果实棱角仍可见,果身已圆满为八成熟度;果实棱角模糊,果身圆满为九成以上熟度。目前国内采收均用此标准凭经验判断。6~10月收获的香蕉,北运宜采用七成至八成熟度。10月以后用八成以上熟度。而本地销售的香蕉一般都要九成以上熟度。  

  (2)记日法 5~6月现蕾,在管理良好的条件下经80~95天可收获,条件较差则要120天。根据蕉农的经验,夏季断蕾70~80天可达7~8成熟度。国外的商业种植园采用在果穗断蕾套袋时在果穗或假茎做标志,如用不同颜色的绳子绑扎,然后根据不同颜色标志计算采收期。  

  (3)积温法 日均温14℃以上、积温达2100℃的果穗可采收。 
 
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