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关于五味子的采收与加工

发布时间:2010-08-28  来源:农村报
摘要:  移栽的五味子大苗,栽后水、肥和管理好的,2年后即可结果,一般4~5年生进入结果期。于9~10月份果实成熟,果皮呈紫红色,显油性,柔软,
  移栽的五味子大苗,栽后水、肥和管理好的,2年后即可结果,一般4~5年生进入结果期。于9~10月份果实成熟,果皮呈紫红色,显油性,柔软,易晒干。采收时摘下果穗,取下单果,放在席上摊开,在阳光下晾晒,晒至用手握时成团,撒手后散开为度。晾晒时要防止雨淋霉变,造成黑粒,影响质量。
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